Uve: Pinot Nero 100%

Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico e nel Comune di Casteggio frazione Mairano

Esposizione: Est - Ovest - Sud Ovest

Terreno: argilloso calcareo in parte sabbioso

Altitudine: da 200 m. a 230 m. slm

Allevamento Guyot con densità 4500 ceppi ad Ha

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista: brillante, decisamente rosa con sfumature ramate

All’olfatto: fresco, penetrante con un gradevole bouquet floreale cove prevale il sentore di rosa canina

Al gusto: fresco e sapido con eccellente acidità, da apprezzare la totale assenza di tannini nella fase finale della degustazione pur essendo vinificato in rosa

 

ABBINAMENTO E SERVIZIO

Ottimo con pesce, carni bianche accompagnate da salse a base di verdure

Si consiglia di servire a 8° - 10°

GRADAZIONE: 11,5°

O,75 Lt

CRÜNOT ROSÉ – Pinot nero rosé I.G.T della Provincia di Pavia

€ 8,90Prezzo
  • Azienda Vitivinicola Cavallini 1919